Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
Voda | 17.1 g | | |
Energetická hodnota | 304 kcal | 15.2 % |
Energetická hodnota | 1273 kJ | 0.0 % |
Bílkoviny | 0.3 g | 0.7 % |
Minerální soli | 0.2 g | 3.3 % |
Sacharidy | 82.4 g | 35.8 % |
Vláknina | 0.2 g | 0.8 % |
Cukr | 82.12 g | 91.2 % |
Vápník | 6 mg | 0.6 % |
Železo | 0.42 mg | 2.3 % |
Hořčík | 2 mg | 0.5 % |
Fosfor | 4 mg | 0.4 % |
Draslík | 52 mg | 1.1 % |
Sodík | 4 mg | 0.2 % |
Zinek | 0.22 mg | 1.5 % |
Měď | 0.036 mg | 1.8 % |
Mangan | 0.08 mg | 4.0 % |
Selen | 0.8 µg | 1.1 % |
Vitamin C | 0.5 mg | 0.8 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0.038 mg | 2.2 % |
Vitamin B3 (niacin) | 0.121 mg | 0.6 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.068 mg | 0.7 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.024 mg | 1.2 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 2 µg | 0.5 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 2 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 2 µg | | |
Choline | 2.2 mg | | |
Poměrná hmotnost | 339 g šálek (250ml) | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;