Zeleninová směs s houbamiHoubová směs s cuketou, paprikou a mandlemiČas přípravy: 15 min Počet porcí: 4 porce Kalorie: 188 / 1 porce Kalorie: 114 / 100 g Zobrazit podrobné nutriční hodnoty : |
|
Potřebujete potraviny: Cuketa: 250 g (nakrájená na kolečka) Houby: 250 g (různé druhy, nakrájené) Paprika žlutá: 1 ks (očištěná, nakrájená na tenké plátky) Mandle: 60 g (opražené nakrájené) Olej olivový: 1 polévková lžíce Citrónová šťáva: 1 polévková lžíce Sůl Pepř Potřebujete náčiní: Pánev hluboká |
Postup přípravy: Krok 1: V pánvi rozehřejeme olej a opékáme na něm 3-4 min cuketu až začne hnědnout. Krok 2: Přidáme houby a papriku a opékáme další 3-4 minuty. Krok 3: Dochutíme solí a pepřem,polijeme citronovou šťávou a ještě asi 2 minuty dusíme. Krok 4: Posypeme opraženými mandlemi a ještě teplý pokrm servírujeme. Jako příloha je vhodná rýže nebo plátky bílé veky. |