www.CelySvet.cz - recepty online, encyklopedie: pokojové rostliny, psi, kočky, státy
Čočková polévka s houbamiČočková polévka se smetanou, smaženými houbami a pažitkouČas přípravy: 60 min Počet porcí: 2 porce Kalorie: 357 / 1 porce Kalorie: 91 / 100 g Potřebujete potraviny: Vývar hovězí: 400 ml Čočka: 100 g Houby: 100 g (směs očištěná) Mrkev : 1 ks (nakrájená) Cibule : 1 ks (malá nakrájená) Smetana: 50 g Citrónová šťáva: 3 polévkové lžíce Olej rostlinný: 2 polévkové lžíce Pažitka : 2 polévkové lžíce (nasekaná) Máslo: 1 polévková lžíce Sůl Pepř Potřebujete náčiní: Velký hrnec Postup přípravy: Krok 1: V hrnci rozehřejeme olej a osmažíme na něm cibuli a mrkev. Krok 2: Přidáme opranou čočku, kterou zalijeme 600 ml vody a povaříme jí doměkka, asi 45 minut. Krok 3: Připojíme hovězí vývar a polévku rozmixujeme. Krok 4: Očištěné nakrájené houby osmažíme na másle na pánvi a okořeníme solí a pepřem. Krok 5: Do polévky vmícháme smetanu a polévku ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Krok 6: Polévku nalijeme do talířů, doprostřed navršíme usmažené houby a hotový pokrm posypeme pažitkou. Všechny recepty online na www.CelySvet.cz : |