Recept online: Restované brambory se slaninou a žampióny: podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Všechny recepty : Masové pokrmy : Česká kuchyně : Jednoduchý :
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny:
Parametr | na 100g | na 1 porci | DDM (100 g) | DDM (1 porce) |
Voda | 61,1 g | 220,5 g | | |
Energetická hodnota | 252,0 kcal | 908,9 kcal | 12,6 % | 45,4 % |
Energetická hodnota | 1055 kJ | 3804 kJ | 13 % | 46 % |
Bílkoviny | 5,1 g | 18,5 g | 11,4 % | 41,0 % |
Tuk | 21,4 g | 77,3 g | 30,6 % | 110,4 % |
Minerální soli | 1,7 g | 6,0 g | 27,9 % | 100,5 % |
Sacharidy | 10,7 g | 38,4 g | 4,6 % | 16,7 % |
Vláknina | 2,4 g | 8,7 g | 10,0 % | 36,1 % |
Cukr | 1,0 g | 3,5 g | 1,1 % | 3,9 % |
Vápník | 126,1 mg | 454,9 mg | 12,6 % | 45,5 % |
Železo | 1,2 mg | 4,2 mg | 6,5 % | 23,5 % |
Hořčík | 29,9 mg | 107,9 mg | 7,5 % | 27,0 % |
Fosfor | 130,2 mg | 469,7 mg | 13,0 % | 47,0 % |
Draslík | 358,4 mg | 1 292,9 mg | 7,6 % | 27,5 % |
Sodík | 206,7 mg | 745,5 mg | 8,6 % | 31,1 % |
Zinek | 0,9 mg | 3,4 mg | 6,3 % | 22,6 % |
Měď | 0,1 mg | 0,4 mg | 5,6 % | 20,1 % |
Mangan | 0,4 mg | 1,6 mg | 21,6 % | 77,9 % |
Selen | 5,1 µg | 18,4 µg | 7,3 % | 26,3 % |
Vitamin C | 13,8 mg | 49,6 mg | 22,9 % | 82,7 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0,1 mg | 0,2 mg | 3,5 % | 12,8 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0,2 mg | 0,7 mg | 11,0 % | 39,7 % |
Vitamin B3 (niacin) | 1,5 mg | 5,4 mg | 7,5 % | 27,0 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0,5 mg | 1,8 mg | 5,0 % | 17,9 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0,2 mg | 0,7 mg | 9,3 % | 33,6 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 20,3 µg | 73,2 µg | 5,1 % | 18,3 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 20,3 µg | 73,2 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 20,3 µg | 73,2 µg | | |
Choline | 27,9 mg | 100,8 mg | | |
Vitamín B12 | 0,2 µg | 0,8 µg | 3,8 % | 13,9 % |
Vitamín A | 208,7 MJ | 752,9 MJ | 4,2 % | 15,1 % |
Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 43,2 µg | 156,0 µg | 17,4 % | 62,6 % |
Vitamín A1 (retinol) | 39,6 µg | 142,8 µg | | |
Alfa-karoten | 1,5 µg | 5,3 µg | | |
Beta-karoten | 44,9 µg | 162,0 µg | | |
Beta-cryptoxanthin | 0,9 µg | 3,3 µg | | |
Lutein + zeazanthin | 112,8 µg | 407,1 µg | | |
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 1,1 mg | 4,1 mg | 9,8 % | 35,4 % |
Vitamín D | 0,2 µg | 0,7 µg | 4,1 % | 15,0 % |
Vitamín D | 8,4 MJ | 30,2 MJ | 2,1 % | 7,5 % |
Vitamín K (fylochinon) | 46,3 µg | 167,0 µg | 57,8 % | 208,7 % |
Nasycené mastné kyseliny | 7,1 g | 25,4 g | 35,3 % | 127,2 % |
Mononenasycené mastné kyseliny | 9,4 g | 34,0 g | | |
Polynenasycené mastné kyseliny | 2,4 g | 8,6 g | | |
Cholesterol | 53,4 mg | 192,6 mg | | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Podpořte nás ·
Kontakt·
Kniha návštěv ·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz